Saveurs et souvenirs : Un «Petit Alger» à Paris
Par Crésus | Publié le 20/09/2023
Le quartier d’Avron à Paris, surnommé affectueusement «le Petit Alger», offre une véritable immersion dans la culture et la cuisine algériennes. Pour les Algériens de France en quête de saveurs authentiques et de souvenirs de leur pays natal, cette rue est un véritable trésor.
«Le Petit Alger » prouve que la distance géographique ne peut jamais éloigner complètement quelqu’un de ses racines et de sa culture. Chaque coin de rue est un rappel chaleureux de l’Algérie, une invitation à savourer les saveurs et à se remémorer les moments précieux de leur vie dans leur pays d’origine. Le quartier d’Avron à Paris est un lieu qui évoque davantage la 59ᵉ wilaya d’Algérie que la ville lumière ! Avec une communauté de plus de 37.000 abonnés sur TikTok, Iyasoony un Algérien résidant en France ne pouvait qu’être conquis par ce coin parisien qui semble tout droit sorti de son pays natal, et y a donc consacré une vidéo. Après s’être installé en France, il y est désormais établi en tant que travailleur. Malgré une expérience positive d’expatriation, ce tiktokeur nourrit toujours une profonde nostalgie pour son pays d’origine, un sentiment partagé par de nombreux membres de la diaspora algérienne. Heureusement, quelques endroits à Paris leur permettent de se replonger dans leur culture le temps d’une agréable balade et de quelques emplettes. C’est en flânant le long de la rue d’Avron, nichée dans le 20ᵉ arrondissement de la capitale française, que l’on ressent pleinement ce dépaysement. En effet, à chaque coin de rue, l’Algérie s’immisce dans l’atmosphère. Dès la sortie de la station de métro d’Avron, les boutiques s’alignent et partagent toutes cette fragrance caractéristique de la terre algérienne. Les étals débordent de kessra, de galettes farcies, de pain traditionnel, de cornes de gazelle. On se croirait littéralement en plein cœur d’Alger. Le créateur de la vidéo en profite même pour s’offrir une part de la fameuse pizza carrée, une icône de la cuisine algérienne, qu’il savoure en direct. Dans la légende de sa publication, il écrit avec enthousiasme : «J’ai pris 2 pizzas carrées à 1 euro 50 chacune, quel bonheur !» sandwichs, grillades, tajines, couscous… Voilà les délices que promettent les devantures des restaurants estampillés halal qui servent des spécialités algériennes. En arpentant les rues de «Le Petit Alger», on découvre des établissements fièrement nommés en référence à l’Algérie. Les enseignes comme «Délices d’Alger» ou «Ferme d’Afrique» témoignent de la fierté de la communauté algérienne qui préserve sa culture et son héritage culinaire. À la sortie du métro, les échoppes se succèdent, offrant une profusion de produits typiques. Les étals débordent de fruits secs, de dattes, et de toutes sortes d’épices colorées. Les arômes qui s’échappent des stands de street food invitent à la dégustation immédiate.